EL PERIÓDICO DIGITAL DE ROMERO
Ya era hora que nos estrenásemos con la receta de una paella. Uno de los platos más universales de nuestra gastronomía, y que, con los productos adecuados, todavía puede ser más excepcional la experiencia de …
Se le concede el premio a la innovación gastronómica por la larga trayectoria como alternativa al azúcar. Gala final: performance de Xavier Lahuerta y recuerdo by Sucralín. Estamos de enhorabuena. Sucralín ha sido galardonado con …
Cerramos el círculo. Con la Gala final completamos cuatro jornadas gastronómicas y de networking de Romero fantásticas. Como ya es habitual, en un espacio muy Barcelona, modernista y muy Mediterráneo: la Antigua Fábrica de la …
El enoturismo está en auge en España y en el mundo, pero nuestra experiencia gastro-enológica en la Bodega Pere Ventura sin lugar a dudas, quedará en la retina de nuestros asistentes como una de las …
En esta ocasión el chef con 3 estrellas Michelín nos deleitó con un menú representativo de la cocina del Celler de Can Roca y estuvo muy accesible a toda nuestra Comunidad Romero. Made in Spain …
Espacios increíbles en Barcelona, los tienes por doquier. Pero inaugurar uno que tiene historia y que además está totalmente renovado, muy pocos. Xavi Lahuerta y su Vermut Time Un arroz diferente Enrique Tomas, el jamón …
Batiendo todos los records, un jamón de Jabugo en Jabugo (Huelva) ha roto la banca. Y es que el precio que ha pagado por él un cliente para llevárselo a Japón ha sido de 11.881 euros por la pieza de más de …
Esta es uno de los pilares de Nousegons. Innovador y valiente al mismo tiempo. Porque el sector debe inclinarse hacia esa senda, pero aún duda que sea una fuente de ingresos. Adrià Dalmau, no. España …
Nuestro primer evento de 2020 de Romero High End Club (RHEC), puede ser considerado todo un éxito. Todas las condiciones se dieron para que así fuera. Y es que creemos que este año va a …
A pesar de estar en el país del mundo con mayor producción de aceite de oliva del mundo, desconocemos como sociedad, las diferentes calidades de nuestro aceite. El aceite de oliva. Ese gran producto autóctono …
