EL PERIÓDICO DIGITAL DE ROMERO
España es la referencia mundial de la gastronomía. Pero es la No Referencia en lo que se refiere a la internacionalización gourmet en Estados Unidos. ¿Por qué? Pues porque no hacemos las cosas bien y …
Jaén es sinónimo del Aceite de Oliva Virgen Extra, y sin duda, la referencia. Pero si además sus olivos están en una sierra salvaje, en pleno bosque, conseguimos un oro líquido diferente, premium y con …
Como suele suceder entre los extraordinarios e infinitos productos gourmet que poseemos en España, hoy os traigo la caballa, un pescado barato respecto a otros con los que comparte el mar Mediterráneo, como la melva …
Una de esas maravillas que exportamos desde España al mundo, la anchoa del cantábrico, una auténtica maravilla incopiable y reconocible, vayas donde vayas. Made in Spain Gourmet te explica cómo reconocerla, exigirla y con qué …
Made in Spain Store ha cumplido este año 5 años, parece que fue ayer, y seguimos avanzando en el mundo gourmet de manera valiente y sin referentes, por lo que sabemos que nos queda mucho …
Sigue siendo un problema para los productos españoles gourmet ser reconocidos a simple vista en Europa. Sin duda, son de los mejores que se pueden encontrar, pero la competencia nos la hace en muchas ocasiones …
La empresa de ibéricos de Guijuelo, con certificación USDA y fábrica en Austin, Texas, estuvo presente en el evento exclusivo para los clientes del distribuidor Cheney Brothers , y que tuvo lugar en Myrtle Beach, …
Creo que es imprescindible la creación de una categoría superior dentro del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), porque no todos los AOVEs son iguales y menos todos los aceites de oliva son AOVE. Categorizar …
Durante la montanera, cuando encinas y alcornoques se engalanan con sus mejores frutos, la Dehesa de Extremadura se transforma en un escenario inigualable, donde la naturaleza marca el curso de esta tradición ganadera única en el …
Con este título queríamos reflejar que ya no es una utopía, sino una obligación tener nuestro punto de mira en el mercado norteamericano. Porque faltan muchos productos todavía por aterrizar allí. Isbilya, una marca de …
